Karfiol BIO (db)

Legújabb recept:

A mediterrán konyhában terjed pár éve az egészben sült karfiol.

Elkészítése:

A karfiolt tisztítsuk meg mossuk le , az alsó leveleiből hagyjunk meg párat.

Forró vízben főzzük kb 15 percig,

A vízből kiszedve csepegtessük le és tegyük forró sütőbe 30-40 perre amíg a képen látható színét el nem éri.

Ha kész sózzuk, a tálalásnál adhatunk hozzá bármilyen öntetet, vinegret mártást, sajtszószt, tahinit, paprika krémet, ki mit szeret.